夕飯は父の友人のラーメン屋へ。小生は特製チャーシュー麺を注文。まずはスープと麺の味を楽しむためにチャーシューを乗せずに食べ、その後、チャーシューを載せて脂身の旨みを絡めて味わうようだ。写真は嫁が注文した限定の枝豆を練りこんだ麺を使用している。隣にある安いワサビみたいのなのは実は枝豆をすり潰したもので全然辛くない(…って店主のネタ?)。スープは上品なしょうゆベースでチャーシューも味わい深いお味だ。

『らあめん寺子屋しみず』
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120305/12009716/

こうちゃんラーメンの梅味枝豆練りこみ麺
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