浦和の老舗料亭『二木屋』にて義母の敬老の慰労会兼誕生会の食事会。普段から本当に色々とお世話になっているm(_ _)m。これからも健やかに過ごしてもらたい。

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前回のキャンプでKファミリーが朝食にホットサンドを作っており、御裾分けしてもらったがこれまた美味い♪何よりキャンプっぽい!ってことで、早速我家も新調することに!ホットサンドメーカーは各社から出ており色々と迷った挙句、以下の理由で結局Kファミリーと同じコールマン製サンドクッカーに決定!

<購入理由>
売れ筋であること
安価であること
折り目ができること
上下の蓋が外れること
食パンの耳切りが必要ないこと

早速、ホットサンドを作ってみた。パンは嫁による焼き立て食パン!
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1品目は、余っていた鯖缶水煮をマヨネーズとごま油で和えて、レタスとオリーブと一緒に挟んだ鯖サンド。嫁は鯖臭がしてダメ、小生は美味しく頂いた。

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2品目はベーコン、レタス、ミニトマト、オリーブという鉄板BLTサンド!やはり王道の組合せは間違いなし。嫁も完食!
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時間を置いて3品目は辛しマヨネーズで和えたゆで卵、コーン、キュウリの卵サンド。これも間違いない味。キュウリの歯ごたえがGOOD!少し強火にしたら焦げた。時間がかかっても弱火のほうが失敗は少ないかな。ちなみに2回目はクッカーが既に熱せられているので注意していないと直ぐに焦げる。
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人間ドックのランチ券での年に1回の豪華ランチ!昨年より美味い♪ちなみにチョイ痩せてた。

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ボンサルーテカブキ』にて前の会社でも今の会社でも先輩方2人と男3人の七夕飲み会!?
そしてこれまた久しぶりの新宿歌舞伎町…って久しぶり過ぎて様相が大分変わっていてゴジラ付近で右往左往で迷ってしまった(>_<)
ピザが絶品だったが、クーラー効きすぎて体がヒエヒエ(´;ω;`)ウゥゥ。
空腹を満たした後は暖を取るために早々に二次会へ…今昔話に花が咲きました(^▽^)/
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初『つけ麺 どでん
スープは美味しかったがチャーシューは余り好みではないかな。
次回はカレー味にチャレンジ。

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